Ensalada de melon con langostinos y
salsa de coctel
Para esta
ensalada necesitaremos un melón que sea de calidad y por supuesto los
ingredientes restantes que sean de su altura pues de dichos componentes será el
éxito que tendamos con nuestro plato,
15 langostinos
cocidos de tamaño medio 30/40 limpios y sin cabeza solo el cuerpo,
Unas 20 bolas
de melón sacadas con el saca bolas de tamaño medio, (canicas)
Nueces,
mahonesa, zumo de naranja para aligerar la mahonesa, una vinagreta de mostaza
ligera (puntito de mostaza, aceite de oliva, gotas de limón.
Ale que cada
uno se la decore como le guste mas…
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